Penjats a la forca / Joan de Déu Domènech
Domènech Gasull, Joan de Déu


En: L'Avenç : Revista d'Història. Barcelona, núm. 498 (febrer 2023), p. 34-41 : il. (Avançament editorial) 
Ressenya de:
. L'Espectacle de la pena de mort. Joan de Déu Domènech : L'Avenç, 2023

Xocolata cada dia : a taula amb el baró de Maldà : un estil de vida del segle XVIII / Joan de Déu Domènech
Domènech Gasull, Joan de Déu


Barcelona : La Magrana, 2004
239 p. ; 22 cm (Els Orígens, 80 ) 
Premi Sent Soví 2003.
ISBN 8482645102

Chocolate todos los días : a la mesa con el barón de Maldà : un estilo de vida del siglo XVIII / Joan de Déu Domènech ; [traducció de Roser Berdagué]
Domènech Gasull, Joan de Déu


Barcelona : RBA, 2004
255 p. ; 22 cm
Premi Sent Soví 2003.
ISBN 8478711139

Escudella i carn d'olla, plat de cada dia / Joan de Déu Domènech
Domènech Gasull, Joan de Déu


En: L'Avenç : Revista d'Història. Barcelona, núm. 491 (juny 2022), p. 48-50 : il. (Avançament editorial) 

El 15 de juny L'Avenç publica el nou llibre de Joan de Dèu Domènech que ens convida a entrar, de la mà d'Emili Vilanova, a cafès i fondes, i a les cuines de la Barcelona de finals del segle XIX.

La Batalla de l'ou : de quan passàvem gana, 1936-1939 / Joan de Déu Domènech
Domènech Gasull, Joan de Déu


Barcelona : Pòrtic, 2012
247 p. : il. ; 22 cm (Pòrtic visions, 49) 
ISBN 9788498092035

Assalt a El Be Negre / Joan de Déu Domènech
Domènech Gasull, Joan de Déu


En: L'Avenç : Revista d'Història. Barcelona, núm. 414 (juliol-agost 2015), p. 26-37 : il. (Focus) 
Notes.

El dimarts 24 d'octubre de 1933 fou assaltada la impremta on es tirava el setmanari satíric El Be Negre (EBN). L'autor explica l'origen que va originar l'assalt i què va passar després dels fets.

Las bofetadas de la realidad / Joan de Déu Domènech
Domènech Gasull, Joan de Déu


En: Barcelona metròpolis : capital en transformació. Barcelona, núm. 86 (tardor 2012), p. 26-27 : il. (Dossier: Los mercados, una cultura alimentaria) 
L'article està també en català (p. 25) i anglès (p. 62).

Bludgeoned by reality / Joan de Déu Domènech
Domènech Gasull, Joan de Déu


En: Barcelona metròpolis : capital en transformació. Barcelona, núm. 86 (tardor 2012), p. 62--63 : il. (Dossier: Markets, the culture of food) 
L'article està també en català (p. 26) i castellà (p. 95).

Les clatellades de la realitat / Joan de Déu Domènech
Domènech Gasull, Joan de Déu


En: Barcelona metròpolis : capital en transformació. Barcelona, núm. 86 (tardor 2012), p. 26-27 : il. (Dossier: Els mercats, una cultura alimentària) 
L'article està també en anglès (p. 63) i castellà (p. 95).

Lleons i bèsties exòtiques a les ciutats catalanes (segles XIV-XVIII) / Joan de Déu Domènech
Domènech Gasull, Joan de Déu


Barcelona : Rafael Dalmau, 1996
90 p. ; 17 cm (Episodis de la història, 310) 
ISBN 8423205061

Hom ha tingut animals per a l'alimentació, per al treball, com a vigilants i també com a companys; tant uns com altres han estat animals domèstics. No és aquest el cas. Els que ens presenta Joan de Déu Domènech eren bèsties feres, lleons majoritàriament. Lleons de carn i ossos, ben diferents dels que hi ha en les estàtues i escuts; d'aquests, no se'n farà gaire cas: són de pedra i no inquieten ningú. Tot el contrari dels reals: un bràmul ens espaordiria, una urpada pot ser mortal, i la seva presència insòlita a Barcelona i altres ciutats de la Corona d'Aragó omple de meravella.

L'Espectacle de la pena de mort / Joan de Déu Domènech
Domènech Gasull, Joan de Déu


Barcelona : La Campana, 2007
242 p., 8 làm. : il. ; 22 cm (La Campana, 279) 
Bibliografia.
ISBN 84-95616-98-X

Joan de Déu Domènech evoca tots els aspectes de les execucions públiques amb una documentació detallada i alhora amb un estil ple de color i vivesa. Sabíem que els botxins heretaven el càrrec i no podien viure en societat? I a més de recollir procediments, cerimonials i anècdotes, Domènech convida el lector a fer un recorregut pels carrers i les places de Barcelona -un mapa ho assenyala- que en algun moment van ser escenaris on el poder mostrava al poble qui tenia el dret sobre la vida i la mort.

Dietari (1929 - 1959) / Josep Maria López-Picó ; edició a cura de Joan de Déu Domènech ; pròleg d'Enric Bou
López-Picó, Josep Maria


Barcelona : Curial Edicions Catalanes : Publicacions de l'Abadia de Montserrat, 1999
392 p. ; 23 cm (Textos i estudis de cultura catalana, 70) 

Movimientos clericales durante la primera mitad del s. XV: sobre formación del Colegio de Beneficiados de San Severo en 1479 / Joan de Déu Domènech Gasull
Domènech Gasull, Joan de Déu


Dirigida per: Udina, Federico. Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Filosofia i Lletres, 1976
1 vol
Text mecanografiat. A la portada: Departament d'Història.